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Salade Hongroise

21/05/2010 - Lu 14682 fois
Délicieuse salade que j'ai pu dégusté en Hongrie dans un restaurant typique de Budapest. Recettes de salade pour 2 personnes avec du chou-fleur
Très rapide à préparer si vous avez les ingrédients congelés sous la main.
Les Ingrédients :
  • 40 g de chou-fleur soit frais, soit en surgelé
  • 65 g de légumes divers en surgelés (petits pois vert, carottes, courgettes ...)
  • 10 olives vertes coupées en fines rondelles
  • 1 oignon vert
  • 2 cl d'huile de tournesol
  • 15 ml de vinaigre de vin blanc
  • 1 pincée d'ail en poudre
  • sel, poivre
La Recette :

1. Dans votre saladier, mélangez les légumes décongelés et cuits à la vapeur et refroidis, les olives et l'oignon vert émincé. Préparez la vinaigrette avec le vinaigre et l'huile, le sel, poivre.

2. Mélangez avant de servir.

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