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Sauce au vinaigre balsamique

18/04/2007 - Lu 24606 fois
Recette de sauce pour 125 ml.
Les ingrédients :

  • 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuil. à café de moutarde aux aromates
  • 80 ml d'huile d'olive
  • 1/2 gousse d'ail
  • Sel et poivre

La recette :

1. Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique et la moutarde de façon à obtenir un mélange homogène. Ajoutez l'huile d'olive, salez et poivrez. Piquez la moitié de gousse d'ail sur un pique à cocktail et laissez-la infuser dans la sauce pendant 1 heure. Votre sauce est prête.

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