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Sauce au gingembre et au sésame

18/04/2007 - Lu 6311 fois
Recette de sauce pour 185 ml.
Les ingrédients :

  • 1 cuil. à café d'huile de sésame
  • 3 cuil. à café de vinaigre de riz
  • 1 cuil. à café de zeste d'orange
  • 2 cuil. à café de gingembre râpé
  • 2 cuil. à soupe de jus d'orange
  • 125 ml d'huile
  • Sel et poivre

La recette :

1. Dans un bol, mélangez l'huile de sésame, le vinaigre, les zestes d'orange, le gingembre râpé et le jus d'orange. Incorporez les 125 ml d'huile de façon à obtenir un mélange homogène. Salez et poivrez.

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