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Sauce au basilic et à l'ail

18/04/2007 - Lu 8892 fois
Recette de sauce pour 185 ml.
Les ingrédients :

  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuil. à soupe de basilic
  • 60 ml de jus de citron
  • 125 ml d'huile d'olive
  • Sel et poivre du moulin

La recette :

1. Dans un robot de cuisine, mixez la gousse d'ail avec le basilic jusqu'à obtenir une pâte fine. Ajoutez le jus de citron et mixez par intermittence. Ajoutez l'huile d'olive, mixez bien puis salez et poivrez.

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