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Sauce au citron et au soja

18/04/2007 - Lu 6330 fois
Recette de sauce pour 185 ml de sauce.
Les ingrédients :

  • 2 cuil. à soupe de sauce soja
  • 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuil. à soupe de jus de citron
  • 1 cuil. à café de miel
  • 1 cuil. à café de zeste de citron
  • 80 ml d'huile
  • Sel et poivre du moulin

La recette :

1. Dans un grand bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le jus de citron, le miel et les zestes de citron. Incorporez progressivement les 80 ml d'huile pour obtenir une sauce homogène. Salez et poivrez.

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